レシピ
レシピで使われている商品
Smoke RedPizza
トマトソースと薫香がたまらないスモークレッドPIZZA!!
ミモレットスモーク、ゴーダスモーク、ジビエサラミスモーク、ビーツ
をトッピングしたPIZZA☆
前回のグリーンピザに続いて、
今回は、レッドがオシャレな燻製PIZZAですっ!!
ピザ生地は、市販の冷凍生地でもOK♪
具材にこだわることで、特製 燻製おつまみの完成です!
ポイントは、
☆チーズにウォッシュチーズを混ぜること☆
ウォッシュチーズと薫香の相性は抜群です♪
ウォッシュチーズが苦手な人でも、焼くことで、ウォッシュのクセがいい感じで
抜けてコクと旨味が残るので、「ビールやワインのあて」に最高です♪♪♪
具材を乗せる順番は、
【ソース→チーズ→サラミ→レッドの具材→ピンクペッパー】です!
ピザ生地さえ常備しておけば、ちょっと「ワイン あて」が欲しいって時に、
本当に便利な燻製 レシピです。
是非お試しください♪
材料
-
トマトソース10ml
-
シュレッドチーズ25g
-
ゴーダスモーク(1/3袋)25g
-
ミモレットスモーク10g
-
ウォッシュチーズ(一口サイズにカット)5切
-
ジビエサラミスモーク(サラミとドライトマト)1袋
-
ピンクペッパー10粒
-
ピザ生地1枚
作り方
-
1
ピザ生地に「トマトソース」をスプーンで円を描くように塗る
-
2
市販のシュレッドチーズをちりばめる
-
3
スモークゴーダやミモレット、ウォッシュチーズなどなど、お好きなチーズをスライスして適当にトッピング
-
4
サラミスライスとドライトマトを適当にトッピング
-
5
ピンクペッパーをふる
燻製 レシピ・・・「燻製 おつまみ」「燻製 ピザ」「ワイン あて」「ビール あて」