白ワインに合う
ビールに合う
日本酒に合う
焼酎・泡盛に合う
サーモンスモーク
合鴨スモーク
合鴨スモーク パストラミ
猪サラミ
ビール ラバーズ Special (Beer Lovers S)
明太子燻製
たこ燻製
鹿サラミ
スモークチーズパンチェッタ
ボッタルガ(カラスミ)スモーク
ジャックチーズスモーク
ジャックチーズのスモークナッツがけ
パルミジャーノレッジャーノ燻製
ミモレット燻製
グリーンオリーブ(ジャイアント)
レッドチェダー・ゴーダ&オリーブのオイル漬(バジル)
オリーブ燻製
カマンベールペッパースモーク
カマンベールスモーク
ブリーハーブスモーク
スモークミックスナッツ
レーズンバター燻製
マスカルポーネいぶりがっこ
枝付レーズン燻製
柿クリームチーズ
手羽元スモーク
スモークカマンベール3種盛~燻製ナッツ添え~
和燻製3種盛
ビール ラバーズ (Beer Lovers)
皮付きスモークベーコン
日本酒 ラバーズ (Sake Lovers)
ウィスキー ラバーズ (Whisky Lovers)
ゴーダチーズスモーク
【専用BOX】ラバーズセット2本入用【紙袋付】
ジビエサラミスモーク
スモークカチョカバロ&生ハム
チーズ&オリーブ(パンチェッタ)
ブルー・スティルトンスモーク
子持ちこんにゃく燻製
スモークサーモンキムチ
チーズ&オリーブ(サラミピカンテ)
チーズ&オリーブ(京鴨スモーク)
スモーク明太チーズ
スモークカマン&シトラスペッパー
スモークカチョカバロ&木の実
【アヒージョ】神戸牛コンビーフ&スモークカマン
【アヒージョ】ガリシア産たこ&スモークモッツァレラ
じゃがいもとほうれん草のアリゴ
モッツァレラピンチョス(ハーブ&ピンクペッパー)
おうちdeレストラン(洋) フルコース¥3,240
家呑みおつまみ6種セット
スモークオイルマリネ4種セット
燻製おつまみ10種セット
サルシッチャのアーリオ・オーリオ
毎日おうちバル!1ヵ月セット【毎週日曜日15:00~販売開始 限定5セット!】
冬の彩り8種セット
バレンタイン限定おつまみセット
クラフトビールに合う燻製おつまみ8種セット
しっかりとした薫香を楽しむことができます。燻製フリークの方もご満足いただけます。
薫香は少し弱めですが、燻製に馴染みの薄い方は、充分に薫香を楽しむことができます。
旨みを凝縮する為の調理法として「スモーク」しています。ほのかに薫香を感じます。
BALPALが提案する「熟成チーズ」やローストやオイル漬で仕上げた「アンティパスト」です。
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